Fleisch-Rechner
Deine Fleischwoche in Gramm, verglichen mit den Schweizer Empfehlungen und dem World Cancer Research Fund.
Fleisch-Rechner
In einer normalen Woche
Mahlzeiten mit rotem FleischRind, Kalb, Schwein, Lamm
Mahlzeiten mit GeflügelHuhn, Truthahn
Portionen Wurst und Aufschnittauch Schinken, Speck, Salami
g
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Fleisch pro Woche590 g7 Portionen
Schweizer Ernährungsempfehlungen
7 Portionen, 4 mehr als die höchstens 2 bis 3 pro Woche, Geflügel und Wurst eingeschlossen.
World Cancer Research Fund
Rotes Fleisch: 220 g, innerhalb von höchstens etwa 350 bis 500 g gekocht pro Woche.
Verarbeitetes Fleisch: 150 g pro Woche, im Schnitt 21 g pro Tag. Empfehlung: sehr wenig oder gar keins.
Zum Vergleich: Laut der Krebsforschungsagentur der WHO steigt das Darmkrebsrisiko um etwa 18 % pro 50 g verarbeitetem Fleisch, die jemand täglich isst.
Gewichte sind Richtwerte. Der World Cancer Research Fund rechnet mit gekochtem Fleisch, das leichter ist als rohes.
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